Energiebedarf

Der menschliche Körper ist ein System, das ohne Energie nicht „rund läuft“. Die Energie, welche der Körper benötigt, kommt aus unterschiedlichen Nahrungsmitteln, und auch Flüssigkeit ist ein wichtiger Punkt, ohne den ein Mensch nicht lebensfähig ist.

Um das System am Laufen zu halten, werden Vitamine benötigt und Nährstoffe, aber auch Kohlenhydrate, Fett und Eiweiße. Wenn dem Körper ein bestimmter Energiebringer nicht zugeführt wird, fehlt ihm etwas Wichtiges, und mit der Zeit treten Beschwerden auf, teilweise dann auch Krankheiten. Diese sind eine Folgeerscheinung des Mangels, der entsteht. Vergleichbar ist dies mit der Situation, in die ein Auto kommt, wenn Öl, Wasser oder gar Benzin fehlen. Irgendwann läuft der Motor nicht mehr rund, das Fahrzeug fängt damit an, „stotternd“ zu fahren und irgendwann bleibt es mitten auf der Strecke liegen.

Der Mensch braucht deshalb eine ausgewogenen Ernährung, in der alles enthalten ist, was er braucht: Vitamine, Eiweiße, Kohlenhydrate, verschiedene Fette, Mineralstoffe, Spurenelemente, und ausreichend Flüssigkeit.

Der Energiebedarf eines Menschen ist dabei ganz unterschiedlich. Säuglinge, Kinder, Jugendliche und Erwachsene haben einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf, und auch Schwangere und Stillende haben einen anderen Bedarf an Energie und Nährstoffen. Raucher und Menschen, die regelmäßig und / oder viel Alkohol trinken, haben übrigens auch einen anderen Nährstoffbedarf, was nicht unterschätzt werden darf, da dieser Personenkreis dann oft unter Mangelerscheinungen - und in der Folge unter Krankheiten -, leidet.