Die richtige Ernährung für Kinder – Ernährungserziehung

Kinder lernen vor allem durch Nachmachen. Dies ist nur bei der Sprache so, sondern gerade auch bei der Ernährung. Kinder, die in einer Umgebung aufwachsen, in der nur Fast Food und Dosennahrung den Ernährungsalltag beherrscht, lernen es nicht, sich gesund zu ernähren.

Deshalb ist es so wichtig, als Eltern und Bezugspersonen eine Vorbildfunktion für Kinder zu geben. Dies ist die einfachste und beste Art der Ernährungserziehung – da sie ohne jeglichen Druck auskommt und den Kindern auch mehr Spaß macht.

Zu einem Teil der Ernährungserziehung sollte deshalb auch das gemeinsame Kochen und Backen gehören. Kochen kann Spaß machen, gerade mit Kindern. Es wird zwar nicht allzu sauber und ordentlich dabei hergehen, aber es bringt auf der einen Seite Zusammenhalt in eine Familie, auf der anderen Seite lernen die Kinder so spielend, sich gesunde Gerichte selbst zuzubereiten. Und greifen dann später auch nicht ständig auf die unzähligen Fast Food Restaurants und Pizza-Bringdienste zurück.

Bei der Ernährungserziehung ist möglichst auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Auch wenn diese den Geldbeutel scheinbar ein wenig mehr belastet, so kann doch gerade statt Süßigkeiten Obst gekauft werden. Und statt Zigaretten für den Eigenbedarf gesunde Lebensmittel aus Einkaufsläden, die wirklich frische Waren in ihrem Sortiment haben und nicht nur Obst und Gemüse, das durch tagelanges Liegen bereits kaum mehr Nährstoffe enthält.

Gesunde Ernährung ist für Kinder und Heranwachsende besonders wichtig. Nur so kann sich der junge Körper auch zu einem gesunden Körper entwickeln. Deshalb ist die Vorbildfunktion der Eltern das A und O in der Ernährungserziehung. Und gemeinsam macht gesundes Kochen und Essen dann noch mehr Spaß!