Calcium (Kalzium)

Bei diesem Mineralstoff handelt es sich eindeutig um den, der die absolute Nummer 1 im menschlichen Körper ist, da er dort am häufigsten vorkommt. Schließlich ist Calcium ein wesentlicher Hauptbestandteil in Knochen und Zähnen und ist darum auch so wichtig für uns. Da der menschliche Körper Mineralstoffe nicht selber herstellen kann, muss man diese dem Körper zuführen. Das geschieht in der Regel durch die Nahrungsaufnahme. Calcium ist in sehr vielen Nahrungsmitteln vorhanden. So finden wir Kalzium in Milch und Milchprodukten, Erd- und Walnüssen sowie in Sardinen und Lachs.

Calcium kann durch den Körper zwar nicht produziert werden, aber die Knochen und die Zähne benötigen es nicht nur für ihre Festigkeit und ihren Aufbau. Sie können diesen wichtigen Mineralstoff auch speichern und dem Körper bei einer Unterversorgung erst einmal das notwendige Kalzium liefern. Das ist enorm wichtig, denn Calciummangel kann zu Knochenerweichungen und schlimmstenfalls sogar zu Osteoporose führen. Einen Kalziummangel sollte man aber nicht einfach durch Calciumtabletten oder Ähnlichem beheben, da dies auch schnell zu einer Überdosierung führen kann. Deren Folgen sind in der Regel Magen- und Darmstörungen und Durchfall, welcher den gesamten Mineralstoffhaushalt durcheinanderbringen kann. In besonders schlimmen Fällen der Überdosierung können als Folge Nierensteine auftreten. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung führt im Allgemeinen weder zu einer Unterversorgung noch zu einer Überdosierung.

Wenn man seinen täglichen Bedarf an Calcium decken möchte, dann ist es erst einmal von Bedeutung, in welchem Alter man sich befindet. Dieser Bedarf ist vor allem in den ersten Jahren, die das Wachstum des Körpers bestimmen, sehr unterschiedlich. Erst nachdem das Wachstum des Körpers vollendet ist, benötigt dieser für den Rest seines langen Lebens einen kontinuierlichen Wert, der bei etwa 1.000 mg liegt.

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