Die Diätetik in der Traditionellen Chinesischen Medizin
Dabei sind die Regeln weniger streng als bei uns. Bei der Diätetik nach der TCM geht es auch darum, dass es schmeckt, gut riecht und der Mensch ganzheitlich etwas von dem Essen hat. Wohlfühlen scheint hier ein Prinzip zu sein, dass viele Jahrhunderte und gar Jahrtausende überdauert hat. Und gerade in unsere schnelllebige Welt passt wie kaum etwas Anderes.
Die Diätetik in der Traditionellen Chinesischen Medizin wird nicht wie bei unseren bekannten Diäten für jeden festgeschrieben, sondern jeder einzelne Patient erhält gesonderte Ernährungs“vorschriften“. Dem einen fehlt es an Yin, dem anderen an Yang, der einig benötigt nach der thermischen Wirkung her eher kalte Lebensmittel, der andere muss dringend mehr neutrale Lebensmittel zu sich nehmen.
Die in der TCM praktizierte Diätetik ist so komplex, dass man sie kaum in einen Text fassen kann. Bücher können zwar dabei helfen, ein wenig Unterstützung zu finden, am sinnvollsten ist es jedoch, entweder mit einem praktizierenden TCM-Arzt eine entsprechende Diätetik zu planen – oder mit einem speziellen Ernährungsberater, der zumindest in dem Bereich der Traditionellen Chinesischen Medizin so sehr bewandert ist, dass er sich mit der Ernährung nach den fünf Elementen auskennt. Die Kosten hierfür werden zwar in den seltensten Fällen von den Krankenkassen übernommen. Für die eigene Gesundheit lohnt sich jedoch ein solcher Schritt oft, gerade wenn Erkrankungen wie Allergien oder andere Krankheiten vorliegen, die von der Schulmedizin nicht wirklich in den Griff zu bekommen sind. Eine Diätetik im Sinne der Traditionellen Chinesischen Medizin sollte jedoch niemals eine „Ersatzmedikation“ für lebensnotwendige Medikamente sein!