Vitamin B2

Riboflavin, wie das Vitamin B2 auch genannt wird, ist ein Bestandteil aller Zellen im menschlichen Körper. Besonders wichtig ist das Vitamin B2 bei der Umwandlung von Eiweißen, Kohlenhydraten und Fetten. Enthalten ist es vor allem in Fleisch, Fisch und Innereien sowie Eiern, Milchprodukten, Pilzen und Nüssen.

Zu wenig Vitamin B2

Wenn zu wenig Vitamin B2 in der Nahrung enthalten ist, und eine Fehlernährung oder gar Mangelernährung vorliegt, kann es zu Entzündungen der Haut kommen. Auch Hautrisse können eine Folge eines Vitamin B2-Mangels sein, diese treten vor allem um die Lider und die Augen auf, um die Mundwinkel und die Nase, ebenso am Nagelbett von Fingern und Zehen. Bei einem dauerhaften Mangel von Riboflavin kann es zu Sehstörungen und Veränderungen der Hornhaut an den Augen kommen, ebenso kann eine Trübung der Linsen die Folge sein wie auch auftretende Blutarmut.

Vorsicht vor ständigem Mangel von Vitamin B2 bei Schwangeren!

Wer in der Schwangerschaft ständig zu wenig Vitamin B2 mit der Nahrung zuführt, der schädigt möglicherweise sein Kind. Missbildungen wie zum Beispiel eine Lippenspalte können die Folgen sein für das ungeborene Kind. Gerade bei Frauen, die in der Schwangerschaft rauchen und Alkohol trinken ist diese Gefahr sehr groß, da durch Nikotin und Alkohol der ohnehin erhöhte Vitamin B2-Bedarf einer Schwangeren noch mehr erhöht wird.

Tagesbedarf eines Erwachsenen

Der Tagesbedarf eines normalen Erwachsenen beträgt 1,6 mg Vitamin B2 am Tag. Bei Rauchern, Stillenden und Schwangeren besteht die Notwendigkeit einer höheren Aufnahme von Riboflavin täglich, ebenso bei Menschen, die regelmäßig Alkohol trinken.

Schadet zu viel Vitamin B2?

Bei manchen Nährstoffen kann ein Zuviel davon zu Schädigungen am Körper und zu Erkrankungen führen. Beim Vitamin B2 sind bislang keine Folgen einer Überdosierung bekannt. Es kann zwar dann ein Kribbeln und Brennen der Haut auftreten, dieses ist jedoch meist nicht von langer Dauer und führt auch zu keinen Schädigungen des Körpers.