Für Kinder und Heranwachsende ist eine ausgewogene Ernährung lebensnotwendig. Wenn sie nicht genügend Vitamine, Eiweiße, Mineralstoffe, Fette und Kohlenhydrate mit ihrer Ernährung aufnehmen, kann es später zu Beschwerden kommen. Im schlimmsten Falle, bei einer groben Mangelernährung kann es zu Erkrankungen kommen, die teilweise dann für ein Leben lang bleiben.
Deshalb ist es wichtig, dass ein Kind in ausreichender Menge all die wichtigen Nährstoffe zu sich nimmt, die für den kindlichen Organismus und seinen Aufbau wichtig sind. Denn nur wenn Knochen und Haut, die inneren Organe die benötigten Nährstoffe erhalten und der gesamte Körper gesund aufwachsen kann, wird damit auch die Grundlage für ein Leben als gesunder Erwachsener gelegt. Wer früh in seinem Leben unter Mangelernährung zu leiden hatte, ist oft für sein Leben lang beeinträchtigt, wenn nicht sogar auch äußerlich gezeichnet davon.
In unserem Gesundheitslexikon finden Sie bei den einzelnen Nährstoffen in den meisten Fällen auch die tägliche Bedarfsmenge für Kinder und Heranwachsende. Und an eines sollte unbedingt gedacht werden: Während der Schwangerschaft UND während der Stillzeit ist der Bedarf an Nährstoffen höher als für eine nicht schwangere oder nicht stillende Frau. Bereits hier muss unbedingt darauf geachtet werden, dass das Kind über das Blut (im Falle der Schwangerschaft) oder die Muttermilch (im Falle des Stillens) alle benötigten Nährstoffe in ausreichender Menge erhält.
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